El hórreo asturiano

El hórreo, en asturiano hórrio, horru u horro es un tipo de granero, se trata de una edificación de planta cuadrada construida en madera, con una cubierta de teja, pizarra o incluso vegetal a cuatro aguas y todo ello sustentado por cuatro columnas, denominadas pegollos (1).

Los pegollos pueden ser de piedra o madera y se apoyan sobre una piedra plana de forma cuadrada o rectangular llamada pilpayo (2) que actúa como aislante de la humedad, a su vez, sobre los pegollos descansan las muelas (3), piedras planas con forma cuadrada o rectangular, que impiden la subida de roedores. Sobre las muelas, se asientan los trabes (4), grandes vigas de madera generalmente de roble o castaño que dan base al resto de la estructura. Sobre los trabes se asientan las cuatro paredes del hórreo, formadas por tablas verticales de madera , denominadas colondras (5), que junto con las vigas superiores llamadas liños (6) soportan el tejado (7).

Para subir al hórreo se levanta una escalera de piedra denominada patín (8) y que nunca llega a la altura de la puerta, buscando con ello de nuevo poner trabas a los ratones. Desde el patín se accede a un estribo o tablón, colocado bajo la puerta llamado tenovia o talandoria que cuando va de muela a muela a lo largo de todo el trabe, se denomina talamera (9).

Desde el punto de vista funcional, el principal uso de un hórreo es el de almacenar los distintos alimentos que una casería va produciendo, ya sean los frutos de las cosechas, las piezas de la matanza, quesos, etc; y que gracias a las peculiares características constructivas de éste, se encuentran aislados de la humedad y del acceso de roedores, permitiendo con ello su consumo a lo largo del año en idóneas condiciones. Debajo del hórreo se cobijaban carros, aperos de labranza, etc.

Partes de un horreo

Principales partes de un hórreo

Fuentes: El Spacio de Maia, Educastur [PDF]
Imagen: Antonio Alba

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